چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1990 |
| عنوان فارسی مقاله | Modeling the respiration rate of chitosan coated fresh in-hull pistachios (Pistacia vera L. cv. Badami) for modified atmosphere packaging design |
| عنوان لاتین مقاله | Modeling the respiration rate of chitosan coated fresh in-hull pistachios (Pistacia vera L. cv. Badami) for modified atmosphere packaging design |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 3.006 |
| عنوان نشریه | Journal of Food Measurement and Characterization |
| شماره نشریه | 2 |
| دوره | 16 |
| سال انتشار شمسی | 1401/01/12 |
| سال انتشار میلادی | 2022 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| سمیرا یگانه زاد | چهارم |
| ناصر صداقت | دوم |
| محمدعلی حصاری نژاد | پنجم |
| فرناز رضائیان عطار | اول |
| آتنا پاسبان | سوم |
