چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2006 |
| عنوان فارسی مقاله | Optimization of Gamma Aminobutyric Acid Production Using High Pressure Processing (HPP) by Lactobacillus brevis PML1 |
| عنوان لاتین مقاله | Optimization of Gamma Aminobutyric Acid Production Using High Pressure Processing (HPP) by Lactobacillus brevis PML1 |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 3.411 |
| عنوان نشریه | Biomed Research International |
| شماره نشریه | 8540736 |
| دوره | 2022 |
| سال انتشار شمسی | 1400/10/23 |
| سال انتشار میلادی | 2022 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| سیدعلی مرتضوی | دوم |
| محبوبه سرابی جماب | چهارم |
| فریده طباطبایی یزدی | سوم |
| عاطفه غفوریان | اول |
