چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2018 |
| عنوان فارسی مقاله | شناسایی گاما آمینوبوتیریک اسید تولیدشده توسط باکتری لاکتوباسیلوس برویس PML1 به روش کروماتوگرافی لایه نازک در محیط کشت حاوی مونوسدیم گلوتامات |
| عنوان لاتین مقاله | Identification of gamma aminobutyric acid produced By Lactobacillus brevis PML1 by Thin layer chromatography method In culture medium containing monosodium glutamate (MSG) |
| نمایه علمی معتبر | scopus |
| IF | |
| عنوان نشریه | علوم و صنایع غذایی ایران |
| شماره نشریه | 120 |
| دوره | 18 |
| سال انتشار شمسی | 1400/11/30 |
| سال انتشار میلادی | 2022 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| سیدعلی مرتضوی | دوم |
| محبوبه سرابی جماب | چهارم |
| فریده طباطبایی یزدی | سوم |
| عاطفه غفوریان | اول |
