چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2038 |
| عنوان فارسی مقاله | Fabrication of Dragee Containing Spirulina platensis Microalgae to Enrich Corn Snack and Evaluate Its Sensorial, Physicochemical and Nutritional Properties |
| عنوان لاتین مقاله | Fabrication of Dragee Containing Spirulina platensis Microalgae to Enrich Corn Snack and Evaluate Its Sensorial, Physicochemical and Nutritional Properties |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 5.561 |
| عنوان نشریه | Foods (Basel, Switzerland) |
| شماره نشریه | 13 |
| دوره | 11 |
| سال انتشار شمسی | 1401/04/06 |
| سال انتشار میلادی | 2022 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| محمدعلی حصاری نژاد | سوم |
| زهره دیدار | چهارم |
| مسعود شفافی | پنجم |
| محسن وظیفه دوست | دوم |
| مریم بیات ترک | اول |
