بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، ضد میکروبی و مکانیکی نانوکامپوزیت حاصل از صمغ غلاف داخلی باقلا حاوی نانو ذره دی اکسید تیتانیوم و اسانس پونه کوهی

Investigation of physicochemical, antimicrobial and mechanical properties of nanocomposite from bean inner pod gum containing nanoparticles of titanium dioxide and oregano essential oil


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: مصطفی شهیدی نوقابی , علی محمدی ثانی , وحید حکیم زاده , مژگان نصیری

نشریه: علوم و صنایع غذایی ایران , 117 , 18 , 2021

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 2060
عنوان فارسی مقاله بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، ضد میکروبی و مکانیکی نانوکامپوزیت حاصل از صمغ غلاف داخلی باقلا حاوی نانو ذره دی اکسید تیتانیوم و اسانس پونه کوهی
عنوان لاتین مقاله Investigation of physicochemical, antimicrobial and mechanical properties of nanocomposite from bean inner pod gum containing nanoparticles of titanium dioxide and oregano essential oil
نمایه علمی معتبر scopus
IF
عنوان نشریه علوم و صنایع غذایی ایران
شماره نشریه 117
دوره 18
سال انتشار شمسی 1400/08/18
سال انتشار میلادی 2021

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
مصطفی شهیدی نوقابیچهارم
علی محمدی ثانیدوم
وحید حکیم زادهسوم
مژگان نصیریاول