چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2087 |
| عنوان فارسی مقاله | Polyphenol-loaded bacterial cellulose nanofiber as a green indicator for fish spoilage |
| عنوان لاتین مقاله | Polyphenol-loaded bacterial cellulose nanofiber as a green indicator for fish spoilage |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 8.025 |
| عنوان نشریه | INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES |
| شماره نشریه | |
| دوره | 224 |
| سال انتشار شمسی | 1401/10/11 |
| سال انتشار میلادی | 2023 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| محبوبه سرابی جماب | چهارم |
| فائزه خان محمدی | پنجم |
| اسماء وردیان | ششم |
| زهرا خوش بین | سوم |
| فاطمه السادات محسنی شهری | اول |
| عطیه مهرزاد | دوم |
