بررسی کارایی ورقه های استات سلولز رهاینده دی اکسید گوگرد بر ماندگاری میوه کیوی نگهداری شده در سردخانه
Evaluation of the efficiency of sulfur dioxide releasing acetate cellulose sheets on the shelf life of kiwi fruits in the cold store
نویسندگان: محمدرضا عبدالهی مقدم , راضیه نیازمند , پروین شرایعی , مسلم جهانی , الهام آذرپژوه
نشریه: پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی , , , 2022
کد مقاله |
2107 |
عنوان فارسی مقاله |
بررسی کارایی ورقه های استات سلولز رهاینده دی اکسید گوگرد بر ماندگاری میوه کیوی نگهداری شده در سردخانه |
عنوان لاتین مقاله |
Evaluation of the efficiency of sulfur dioxide releasing acetate cellulose sheets on the shelf life of kiwi fruits in the cold store |
نمایه علمی معتبر |
scopus |
IF |
|
عنوان نشریه |
پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی |
شماره نشریه |
|
دوره |
|
سال انتشار شمسی |
1400/12/08 |
سال انتشار میلادی |
2022 |