بررسی کارایی ورقه های استات سلولز رهاینده دی اکسید گوگرد بر ماندگاری میوه کیوی نگهداری شده در سردخانه

Evaluation of the efficiency of sulfur dioxide releasing acetate cellulose sheets on the shelf life of kiwi fruits in the cold store


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: محمدرضا عبدالهی مقدم , راضیه نیازمند , پروین شرایعی , مسلم جهانی , الهام آذرپژوه

نشریه: پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی , , , 2022

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 2107
عنوان فارسی مقاله بررسی کارایی ورقه های استات سلولز رهاینده دی اکسید گوگرد بر ماندگاری میوه کیوی نگهداری شده در سردخانه
عنوان لاتین مقاله Evaluation of the efficiency of sulfur dioxide releasing acetate cellulose sheets on the shelf life of kiwi fruits in the cold store
نمایه علمی معتبر scopus
IF
عنوان نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
شماره نشریه
دوره
سال انتشار شمسی 1400/12/08
سال انتشار میلادی 2022

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
محمدرضا عبدالهی مقدمپنجم
راضیه نیازمنداول
پروین شرایعیدوم
مسلم جهانیسوم
الهام آذرپژوهچهارم