Production of nanoemulsion based on sweet almond and sesame oils using ultrasound and evaluation its properties
Production of nanoemulsion based on sweet almond and sesame oils using ultrasound and evaluation its properties
نویسندگان: اکرم آریان فر , سارا ناجی طبسی , الهام مهدیان , معصومه حیدری قره چشمه
نشریه: پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران , 4 , 18 , 2022
کد مقاله |
2178 |
عنوان فارسی مقاله |
Production of nanoemulsion based on sweet almond and sesame oils using ultrasound and evaluation its properties |
عنوان لاتین مقاله |
Production of nanoemulsion based on sweet almond and sesame oils using ultrasound and evaluation its properties |
نمایه علمی معتبر |
ISC |
IF |
|
عنوان نشریه |
پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران |
شماره نشریه |
4 |
دوره |
18 |
سال انتشار شمسی |
1401/07/01 |
سال انتشار میلادی |
2022 |