بررسی خاصیت ضد میکروبی عصاره و نانوکپسول حاوی عصاره هیدروالکلی اندام های هوایی گیاه هوفاریقون بر ماندگاری پنیر سفید
Investigation of Antimicrobial Properties of Extract and Nano-extract of Arial Organ of Hypericum Perforatum
نویسندگان: محبوبه سرابی جماب , علی محمدی ثانی , الهام مهدیان , سپیده تبریزی , فاطمه عروجعلیان
نشریه: علوم و صنایع غذایی ایران , 128 , 19 , 2022
کد مقاله |
2188 |
عنوان فارسی مقاله |
بررسی خاصیت ضد میکروبی عصاره و نانوکپسول حاوی عصاره هیدروالکلی اندام های هوایی گیاه هوفاریقون بر ماندگاری پنیر سفید |
عنوان لاتین مقاله |
Investigation of Antimicrobial Properties of Extract and Nano-extract of Arial Organ of Hypericum Perforatum |
نمایه علمی معتبر |
scopus |
IF |
|
عنوان نشریه |
علوم و صنایع غذایی ایران |
شماره نشریه |
128 |
دوره |
19 |
سال انتشار شمسی |
1401/07/30 |
سال انتشار میلادی |
2022 |