Evaluation of antioxidant activity of Dill water- methanolic extract on the stability of soybean oil


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: مصطفی شهیدی نوقابی , راضیه نیازمند , متین سلیمانی فر , راضیه جلالی

عنوان کنگره / همایش: , , , 2013

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1084
عنوان فارسی مقاله Evaluation of antioxidant activity of Dill water- methanolic extract on the stability of soybean oil
عنوان لاتین مقاله
عنوان همایش علمی معتبر
نوع همایش
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش
سال انتشار/ ارائه شمسی 1392
سال انتشار/ارائه میلادی 2013
تاریخ برگزاری

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
مصطفی شهیدی نوقابیسوم
راضیه نیازمنددوم
متین سلیمانی فراول
راضیه جلالیچهارم

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن