ترسیم منحنی فازی و بررسی ویزگیهای رئولوژیکی مخلوط کازئینات سدیم-مالتودکسترین در مخلوط های دارای ناسازگاری ترمودینامیکی


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: رسول کدخدایی , بهاره عمادزاده , فرزاد صادقی

عنوان کنگره / همایش: , , , 2015

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1239
عنوان فارسی مقاله ترسیم منحنی فازی و بررسی ویزگیهای رئولوژیکی مخلوط کازئینات سدیم-مالتودکسترین در مخلوط های دارای ناسازگاری ترمودینامیکی
عنوان لاتین مقاله
عنوان همایش علمی معتبر
نوع همایش
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش
سال انتشار/ ارائه شمسی 1394
سال انتشار/ارائه میلادی 2015
تاریخ برگزاری

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
رسول کدخداییدوم
بهاره عمادزادهسوم
فرزاد صادقیاول

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن