چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  نویسندگان |  اطلاعات تفضیلی | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1574 |
| عنوان فارسی مقاله | The effect of hydrocolloids on the yield and some physicochemical characteristics of Iranian White cheese |
| عنوان لاتین مقاله | The effect of hydrocolloids on the yield and some physicochemical characteristics of Iranian White cheese |
| عنوان همایش علمی معتبر | |
| نوع همایش | پوستر |
| کشور محل برگزاری کنگره/ همایش | ایران |
| سال انتشار/ ارائه شمسی | |
| سال انتشار/ارائه میلادی | 2018 |
| تاریخ برگزاری | 1397/06/02 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| علیرضا صادقیان | دوم |
| علی رافع | اول |
| محمدعلی حصاری نژاد | سوم |
| عنوان | متن |
|---|
