تهیه نانو ساختار پروتئین آلبومین به روش نوسان گر پیزوالکتریک فراصوت و ارزیابی محصول به عنوان حامل­­ غذادارو: کورکومین به عنوان مدل آب گریز


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
نویسندگان
نویسندگان
مقالات مرتبط
مقالات مرتبط
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

اطلاعات کلی پایان نامه
hide/show

کد 111
عنوان فارسی پایان‌نامه تهیه نانو ساختار پروتئین آلبومین به روش نوسان گر پیزوالکتریک فراصوت و ارزیابی محصول به عنوان حامل­­ غذادارو: کورکومین به عنوان مدل آب گریز
عنوان لاتین پایان‌نامه -
وضعیت انجام جاری
تاریخ تصویب 1392/12/16
تاریخ شروع
تاریخ پایان
سال
فصل
مقطع تحصیلی پایان نامه دکتری PhD
نوع پایان نامه کاربردی
رشته تخصصی
بودجه
کلمات کلیدی

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن

نویسندگان
hide/show

ردیف نام همکار سمت همکار سمت همکار پایان‌نامه
1قدیر رجب زاده اوغاز استاد راهنما
2بیژن ملائکه نیکوئی استاد مشاور

مقالات مرتبط
hide/show

عنوان مقاله
بررسی نانو کمپلکس آلبومین سرم گاوی-کورکومین به روش طیف سنجی فلوئورتابی
Fabrication and characterization of curcumin-loaded albumin/gum arabic coacervate
Preparation and evaluation of BSA-based hydrosol nanoparticles cross-linked with genipin for oral administration of poorly water-soluble curcumin
برهم کنش فنل های گیاهی با پروتئین: بررسی نانوکمپلکس سرم آلبومین گاوی-کورکومین به روش اسپکتروسکوپی فلورسانس
Preparation of BSA nanoparticles and its binary compounds via ultrasonic piezoelectric oscillator for curcumin encapsulation
تهیه و ارزیابی نانو کمپلکس پروتئین-کورکومین با استفاده از پیوند دهنده عرضی خوراکی