چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  اطلاعات تفضیلی |  نویسندگان |  مقالات مرتبط | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد | 148 |
| عنوان فارسی پایان‌نامه | بهینه یابی تاثیر پارامترهای امواج میدانهای پالسی الکتریکی قوی در استخراج قند از هویچ و بررسی اثر ان بر سینتیک انتقال جرم |
| عنوان لاتین پایان‌نامه | optimization of pulsed electric field condition on extraction of sugar from carrot and investigation on mass transfer synethic |
| وضعیت انجام | |
| تاریخ تصویب | 1394/10/24 |
| تاریخ شروع | |
| تاریخ پایان | |
| سال | |
| فصل | |
| مقطع تحصیلی پایان نامه | کارشناس ارشد |
| نوع پایان نامه | کاربردی |
| رشته تخصصی | |
| بودجه | |
| کلمات کلیدی |
| عنوان | متن |
|---|---|
| چکیده پایان نامه | |
| خلاصه |
| ردیف | نام همکار | سمت همکار | سمت همکار پایان‌نامه |
|---|---|---|---|
| 1 | سمیرا یگانه زاد | استاد راهنما | |
| 2 | محمد تقی حامد موسویان | استاد راهنما |
| عنوان مقاله |
|---|
| ارزیابی دما و پارامترهای امواج میدان پالسی الکتریکی در استخراج قند از هویج |
