چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  اطلاعات تفضیلی |  نویسندگان |  مقالات مرتبط | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد | 183 |
| عنوان فارسی پایان‌نامه | فیلم های فعال بر پایه PLA-اسانس-نانواکسید روی: بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، رهایش نانوذرات در سیمولانت های غذایی و اثر آنها بر افزایش ماندگاری فیله ماهی شوریده |
| عنوان لاتین پایان‌نامه | Active filme based on PLA-essential oil- nano zinc oxide: physicochemical properties, release of nanoparticles in food simulants and its effects on shelf life extension of Otolithes ruber fish fillets. |
| وضعیت انجام | |
| تاریخ تصویب | 1395/08/11 |
| تاریخ شروع | |
| تاریخ پایان | |
| سال | |
| فصل | |
| مقطع تحصیلی پایان نامه | دکتری PhD |
| نوع پایان نامه | کاربردی |
| رشته تخصصی | |
| بودجه | |
| کلمات کلیدی |
| عنوان | متن |
|---|---|
| چکیده پایان نامه | |
| خلاصه |
| ردیف | نام همکار | سمت همکار | سمت همکار پایان‌نامه |
|---|---|---|---|
| 1 | مصطفی شهیدی نوقابی | استاد مشاور | |
| 2 | بابک قنبرزاده | استاد راهنما | |
| 3 | محمد علی نجفی | استاد مشاور |
