چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  اطلاعات تفضیلی |  نویسندگان |  مقالات مرتبط | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد | 221 |
| عنوان فارسی پایان‌نامه | تاثیر اسانس گیاه کاکوتی، نیسین و ترکیب آنها در افزایش ماندگاری فیش برگر |
| عنوان لاتین پایان‌نامه | The effect of Ziziphoraclinopodioides esential oil, Nisin and their combination on shelf life extension of fish burger |
| وضعیت انجام | |
| تاریخ تصویب | 1394/02/22 |
| تاریخ شروع | |
| تاریخ پایان | |
| سال | |
| فصل | |
| مقطع تحصیلی پایان نامه | دکتری PhD |
| نوع پایان نامه | کاربردی |
| رشته تخصصی | |
| بودجه | |
| کلمات کلیدی |
| عنوان | متن |
|---|---|
| چکیده پایان نامه | |
| خلاصه |
| ردیف | نام همکار | سمت همکار | سمت همکار پایان‌نامه |
|---|---|---|---|
| 1 | آرام بستان | استاد مشاور | |
| 2 | سعید خانزادی | استاد راهنما | |
| 3 | محمد هاشمی | استاد مشاور | |
| 4 | محمد عزیز زاده | استاد مشاور |
