ارزیابی شرایط استخراج عصاره زعفران در سیستمهای حلال دوتایی و سه تایی و تعیین شرایط بهینه
Optimisation and Evaluation of Saffron Extraction Conditions in the Binary and Ternary Solvent Systems
نویسندگان: علیرضا صادقیان , رسول کدخدایی , بهاره عمادزاده , بهروز قرآنی
نشریه: علوم غذایی و تغذیه , 2 , 14 , 2017
کد مقاله |
1376 |
عنوان فارسی مقاله |
ارزیابی شرایط استخراج عصاره زعفران در سیستمهای حلال دوتایی و سه تایی و تعیین شرایط بهینه |
عنوان لاتین مقاله |
Optimisation and Evaluation of Saffron Extraction Conditions in the Binary and Ternary Solvent Systems |
نمایه علمی معتبر |
ISC |
IF |
|
عنوان نشریه |
علوم غذایی و تغذیه |
شماره نشریه |
2 |
دوره |
14 |
سال انتشار شمسی |
1396/01/01 |
سال انتشار میلادی |
2017 |