استخراج ترکیبات فنلی میوه عناب به سه روش حلالی و سیال زیر بحرانی و مایکروویو: بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و مقاومت حرارتی

Extraction of phenolic compounds rhamnus fruit by solvent and super critical fluid methods: investigation of antioxidant activity and thermal resistance


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
دانلود
دانلود
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

مجریان: مصطفی شهیدی نوقابی , راضیه نیازمند , قدیر رجب زاده اوغاز , عادل بیگ بابایی

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 21091001
عنوان فارسی طرح استخراج ترکیبات فنلی میوه عناب به سه روش حلالی و سیال زیر بحرانی و مایکروویو: بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و مقاومت حرارتی
محل اجرای طرح
وضعیت طرح خاتمه یافته
تاریخ تصویب 1391/04/03
تاریخ شروع 1393/04/05
تاریخ خاتمه 1394/07/05

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح
مصطفی شهیدی نوقابیمجری
راضیه نیازمندمجری
قدیر رجب زاده اوغازناظر
عادل بیگ باباییهمکار