بهبود راندمان تولید پنیر سفید ایرانی با بهره گیری از هیدروژل های غذایی

the improvment of cheese efficiency through utilization of food hydrogels


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

مجریان: علی رافع , علیرضا صادقیان , محمدعلی حصاری نژاد , سارا ناجی طبسی

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 23092012
عنوان فارسی طرح بهبود راندمان تولید پنیر سفید ایرانی با بهره گیری از هیدروژل های غذایی
محل اجرای طرح
وضعیت طرح خاتمه یافته
تاریخ تصویب 1397/03/19
تاریخ شروع 1397/01/16
تاریخ خاتمه 1398/11/15

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح
علی رافعمجری
علیرضا صادقیانهمکار
محمدعلی حصاری نژادمجری
سارا ناجی طبسیناظر