ریزپوشانی باکتری پروبیوتیک (لاکتوباسیلوس پلانتاروم و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم) در شبکه پریبیوتیک نشاسته مقاوم و هیدروژل آلژینات-کیتوزان به روش الکترواسپری

Encapsulation of Probiotic Bacteria (Lactobacillus Plantarum and Bifidobacterium bifidum) in Prebiotic Networks of Resistant Starch and Alginate- Chitosan Hydrogel by Electrospraying Technique


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

مجریان: بهروز قرآنی , محبوبه سرابی جماب , ابوالفضل پهلوانلو , علی رافع

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 22093003
عنوان فارسی طرح ریزپوشانی باکتری پروبیوتیک (لاکتوباسیلوس پلانتاروم و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم) در شبکه پریبیوتیک نشاسته مقاوم و هیدروژل آلژینات-کیتوزان به روش الکترواسپری
محل اجرای طرح
وضعیت طرح خاتمه یافته
تاریخ تصویب 1393/10/13
تاریخ شروع 1393/11/05
تاریخ خاتمه 1395/11/05

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح
بهروز قرآنیمجری
محبوبه سرابی جمابمجری
ابوالفضل پهلوانلوناظر
علی رافعناظر