بهینه یابی فرایند تولید و فرمولاسیون شکلات کم کالری کاهنده استرس حاوی سویه پروبیوتیک

Optimization of production process and formulation of probiotic low calorie and anti-stress properties


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

مجریان: سمیرا یگانه زاد , مصطفی شهیدی نوقابی , محبوبه سرابی جماب , ابوالفضل پهلوانلو

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 23094001
عنوان فارسی طرح بهینه یابی فرایند تولید و فرمولاسیون شکلات کم کالری کاهنده استرس حاوی سویه پروبیوتیک
محل اجرای طرح
وضعیت طرح خاتمه یافته
تاریخ تصویب 1393/05/24
تاریخ شروع 1393/08/01
تاریخ خاتمه 1395/01/31

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح
سمیرا یگانه زادمجری
مصطفی شهیدی نوقابیمجری
محبوبه سرابی جمابناظر
ابوالفضل پهلوانلوهمکار