چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1004 |
| عنوان فارسی مقاله | بررسی اثر فرایند تصفیه غشایی بر پارامترهای اکسایشی روغن کانولا |
| عنوان لاتین مقاله | Investigation of effect membrane refining process on oxidative indexes of canola oil |
| نمایه علمی معتبر | ISC |
| IF | |
| عنوان نشریه | علوم و صنایع غذایی ایران |
| شماره نشریه | 40 |
| دوره | 10 |
| سال انتشار شمسی | 1392/09/01 |
| سال انتشار میلادی | 2013 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| راضیه نیازمند | اول |
| سیدمحمود موسوی | چهارم |
| رضا فرهوش | دوم |
| سید محمدعلی رضوی | سوم |
