چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1376 |
| عنوان فارسی مقاله | ارزیابی شرایط استخراج عصاره زعفران در سیستمهای حلال دوتایی و سه تایی و تعیین شرایط بهینه |
| عنوان لاتین مقاله | Optimisation and Evaluation of Saffron Extraction Conditions in the Binary and Ternary Solvent Systems |
| نمایه علمی معتبر | ISC |
| IF | |
| عنوان نشریه | علوم غذایی و تغذیه |
| شماره نشریه | 2 |
| دوره | 14 |
| سال انتشار شمسی | 1396/01/01 |
| سال انتشار میلادی | 2017 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| علیرضا صادقیان | چهارم |
| رسول کدخدایی | دوم |
| بهاره عمادزاده | سوم |
| بهروز قرآنی | اول |
