چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1407 |
| عنوان فارسی مقاله | Application of whey protein-pectin nano-complex carriers for loading of lactoferrin |
| عنوان لاتین مقاله | Application of whey protein-pectin nano-complex carriers for loading of lactoferrin |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 3.67 |
| عنوان نشریه | INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES |
| شماره نشریه | |
| دوره | 105, 1 |
| سال انتشار شمسی | 1396/09/10 |
| سال انتشار میلادی | 2017 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| معصومه راعی | اول |
| فخری شهیدی | دوم |
| سیدمهدی جعفری | چهارم |
| علی رافع | پنجم |
| مجید فرهودی | سوم |
