چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1737 |
| عنوان فارسی مقاله | Protein-based halochromic electrospun nanosensor for monitoring trout fish freshness |
| عنوان لاتین مقاله | Protein-based halochromic electrospun nanosensor for monitoring trout fish freshness |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 4.258 |
| عنوان نشریه | FOOD CONTROL |
| شماره نشریه | |
| دوره | 111 |
| سال انتشار شمسی | 1399/02/12 |
| سال انتشار میلادی | 2020 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| رسول کدخدایی | چهارم |
| بهاره عمادزاده | سوم |
| بهروز قرآنی | دوم |
| زهرا آقایی | اول |
| Nick Tucker | پنجم |
