Nano-vesicular carriers for bioactive compounds and their applications in food formulations

Nano-vesicular carriers for bioactive compounds and their applications in food formulations


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: قدیر رجب زاده اوغاز , بهاره عمادزاده , سیدمهدی جعفری , بهروز قرآنی , دانیال دهناد , Mohammad Saeed Kharazmi

نشریه: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION , , , 2022

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 2155
عنوان فارسی مقاله Nano-vesicular carriers for bioactive compounds and their applications in food formulations
عنوان لاتین مقاله Nano-vesicular carriers for bioactive compounds and their applications in food formulations
نمایه علمی معتبر JCR
IF 11.208
عنوان نشریه CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
شماره نشریه
دوره
سال انتشار شمسی 1401/09/24
سال انتشار میلادی 2022

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
قدیر رجب زاده اوغازچهارم
بهاره عمادزادهدوم
سیدمهدی جعفریششم
بهروز قرآنیسوم
دانیال دهناداول
Mohammad Saeed Kharazmiپنجم