مدل سازی ریاضی بسته بندی اتمسفر اصلاح شده و بررسی تاثیر پوشش خوراک کیتوزان و نوع بسته بندی بر کیفیت پسته تازه رقم بادامی و تعیین عمر انبارمانی آن


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
نویسندگان
نویسندگان
مقالات مرتبط
مقالات مرتبط
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

اطلاعات کلی پایان نامه
hide/show

کد 308
عنوان فارسی پایان‌نامه مدل سازی ریاضی بسته بندی اتمسفر اصلاح شده و بررسی تاثیر پوشش خوراک کیتوزان و نوع بسته بندی بر کیفیت پسته تازه رقم بادامی و تعیین عمر انبارمانی آن
عنوان لاتین پایان‌نامه -
وضعیت انجام
تاریخ تصویب 1398/04/24
تاریخ شروع
تاریخ پایان
سال
فصل
مقطع تحصیلی پایان نامه دکتری PhD
نوع پایان نامه کاربردی
رشته تخصصی
بودجه
کلمات کلیدی

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن
چکیده پایان نامه
خلاصه

نویسندگان
hide/show

ردیف نام همکار سمت همکار سمت همکار پایان‌نامه
1سمیرا یگانه زاد استاد مشاور
2ناصر صداقت استاد راهنما
3آتنا پاسبان استاد مشاور

مقالات مرتبط
hide/show

عنوان مقاله
Modeling the respiration rate of chitosan coated fresh in-hull pistachios (Pistacia vera L. cv. Badami) for modified atmosphere packaging design