 رزومه انگلیسی | چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  طرح های تحقیقاتی (0) |  مقالات چاپ شده (4) |  مقالات ارائه شده (0) |  پایان نامه ها(0) |  کتاب ها(0) |  اختراعات(2) | تدریس(0) | تدریس در دوره/کارگاه(0) | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| رشته تحصیلی/ تخصصی | درجه‌تحصیلی | سال دریافت مدرک | دانشگاه/ موسسه |
|---|
| ردیف | عنوان | سمت | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
| ردیف | عنوان | نمایه علمی معتبر | نام نشریه | سال انتشار/ارائه شمسی | دوره (volume) | شماره | ضریب تاثیر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Effect of varying levels of acorn flour on antioxidant, staling and sensory properties of Iranian toast | scopus | International Journal of Food Studies | 1400 | 10 | 2 | |
| 2 | Effects of high hydrostatic pressure on the rheological properties and foams/emulsions stability of Alyssum homolocarpum seed gum | JCR | Food science & nutrition | 1399 | 8 | 10 | 2.863 |
| 3 | Qualitative analysis of the structural, thermal and rheological properties of a plant ice cream based on soy and sesame milks | JCR | Food science & nutrition | 1399 | 9 | 3 | 2.863 |
| 4 | The dependency of rheological properties of Plantago lanceolata seed mucilage as a novel source of hydrocolloid on mono- and di-valent salts | JCR | INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES | 1398 | 147 | 4.784 |
| ردیف | عنوان مقاله | نام کنگره عنوان همایش علمی معتبر | تاریخ برگزاری | کشور | شهر |
|---|
| ردیف | عنوان پایان‌نامه | نام دانشجو | مقطع تحصیلی پایان نامه | دانشگاه | تاریخ دفاع | سمت |
|---|
| ردیف | عنوان کتاب | نوع کتاب | تاریخ انتشار |
|---|
| ردیف | عنوان اختراع | شماره ثبت اختراع | تاریخ ثبت اختراع |
|---|---|---|---|
| 1 | فرمولاسیون پودر فوری بلوط تخمیر شده | 100658 | 1398/12/20 |
| 2 | فرمولاسیون نان تست بر پایه آرد بلوط تانن گیری شده | 99504 | 1398/07/16 |
| ردیف | عنوان درس | تعداد واحد | مقطع تدریس | سال تحصیلی | نیمسال تحصیلی |
|---|
| ردیف | عنوان کارگاه/ دوره | محل برگزاری کارگاه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
