رزومه انگلیسی | چاپ صفحه | صفحه نخست سامانه | طرح های تحقیقاتی (0) | مقالات چاپ شده (4) | مقالات ارائه شده (0) | پایان نامه ها(0) | کتاب ها(0) | اختراعات(2) | تدریس(0) | تدریس در دوره/کارگاه(0) | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
رشته تحصیلی/ تخصصی | درجهتحصیلی | سال دریافت مدرک | دانشگاه/ موسسه |
---|
ردیف | عنوان | سمت | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
---|
ردیف | عنوان | نمایه علمی معتبر | نام نشریه | سال انتشار/ارائه شمسی | دوره (volume) | شماره | ضریب تاثیر |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Effect of varying levels of acorn flour on antioxidant, staling and sensory properties of Iranian toast | scopus | International Journal of Food Studies | 1400 | 10 | 2 | |
2 | Effects of high hydrostatic pressure on the rheological properties and foams/emulsions stability of Alyssum homolocarpum seed gum | JCR | Food science & nutrition | 1399 | 8 | 10 | 2.863 |
3 | Qualitative analysis of the structural, thermal and rheological properties of a plant ice cream based on soy and sesame milks | JCR | Food science & nutrition | 1399 | 9 | 3 | 2.863 |
4 | The dependency of rheological properties of Plantago lanceolata seed mucilage as a novel source of hydrocolloid on mono- and di-valent salts | JCR | INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES | 1398 | 147 | 4.784 |
ردیف | عنوان مقاله | نام کنگره عنوان همایش علمی معتبر | تاریخ برگزاری | کشور | شهر |
---|
ردیف | عنوان پایاننامه | نام دانشجو | مقطع تحصیلی پایان نامه | دانشگاه | تاریخ دفاع | سمت |
---|
ردیف | عنوان کتاب | نوع کتاب | تاریخ انتشار |
---|
ردیف | عنوان اختراع | شماره ثبت اختراع | تاریخ ثبت اختراع |
---|---|---|---|
1 | فرمولاسیون پودر فوری بلوط تخمیر شده | 100658 | 1398/12/20 |
2 | فرمولاسیون نان تست بر پایه آرد بلوط تانن گیری شده | 99504 | 1398/07/16 |
ردیف | عنوان درس | تعداد واحد | مقطع تدریس | سال تحصیلی | نیمسال تحصیلی |
---|
ردیف | عنوان کارگاه/ دوره | محل برگزاری کارگاه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
---|