کد | 297 |
عنوان فارسی پایاننامه | تولید و ارزیابی نانو امولسیون روغن بادام شیرین و کنجد و اثر آن بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی،رئولوژیکی،میکروبی و ریزساختار ماست غنی شده |
عنوان لاتین پایاننامه | Production and evaluation of sweet almond and sesame oil nanoemulsion and their effects on physico-chemical, rheological, microbial and microstruture characteristics of enriched yogurt |
وضعیت انجام | |
تاریخ تصویب | 1398/04/25 |
تاریخ شروع | |
تاریخ پایان | |
سال | |
فصل | |
مقطع تحصیلی پایان نامه | دکتری PhD |
نوع پایان نامه | کاربردی |
رشته تخصصی | |
بودجه | |
کلمات کلیدی |
عنوان | متن |
---|---|
چکیده پایان نامه | |
خلاصه |
ردیف | نام همکار | سمت همکار | سمت همکار پایاننامه |
---|---|---|---|
1 | سارا ناجی طبسی | استاد مشاور | |
2 | اکرم آریان فر | استاد راهنما | |
3 | الهام مهدیان | استاد راهنما |