 رزومه انگلیسی | چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  طرح های تحقیقاتی (0) |  مقالات چاپ شده (5) |  مقالات ارائه شده (0) |  پایان نامه ها(0) |  کتاب ها(0) |  اختراعات(0) | تدریس(0) | تدریس در دوره/کارگاه(0) | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| نام و نام خانوادگی(فارسی) : لیدا شاهسونی | دانشکده/محل خدمت : |
| نام و نام خانوادگی(انگلیسی) : Lida Shahsavani | آخرین مدرک تحصیلی : |
| رشته تخصصی : | تلفن تماس-محل کار : |
| مرتبه علمی : | پست الکترونیک : shahsavani.l@gmail.com |
| آدرس محل کار : |
| رشته تحصیلی/ تخصصی | درجه‌تحصیلی | سال دریافت مدرک | دانشگاه/ موسسه |
|---|
| ردیف | عنوان | سمت | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
| ردیف | عنوان | نمایه علمی معتبر | نام نشریه | سال انتشار/ارائه شمسی | دوره (volume) | شماره | ضریب تاثیر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Combined Effect of Quinoa and Germinated Wheat Flour on Physicochemical, Sensory and Microbiological Stability of Cupcakes | سایر | Global Journal of Science Frontier Research | 1400 | 21 | 7 | |
| 2 | Rheological characteristics of binary composite gels of wheat flour and high amylose corn starch | JCR | JOURNAL OF TEXTURE STUDIES | 1397 | 49 | 1.29 | |
| 3 | Effect of high-amylose corn starch addition on canning of yellow alkaline noodle composed of wheat flour and microbial transglutaminase: Optimization by RSM | JCR | Food science & nutrition | 1397 | 6 | 5 | 1.52 |
| 4 | Effect of temperature on the textural, thermal and microstructural properties of wheat flour/high amylose corn starch gels | ISC | پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران | 1397 | 14 | 3 | |
| 5 | Effects of high amylose corn starch and microbial transglutaminase on the textural and microstructural properties of wheat flour composite gels at high temperatures | JCR | JOURNAL OF TEXTURE STUDIES | 1396 | 48 | 6 | 1.29 |
| ردیف | عنوان مقاله | نام کنگره عنوان همایش علمی معتبر | تاریخ برگزاری | کشور | شهر |
|---|
| ردیف | عنوان پایان‌نامه | نام دانشجو | مقطع تحصیلی پایان نامه | دانشگاه | تاریخ دفاع | سمت |
|---|
| ردیف | عنوان کتاب | نوع کتاب | تاریخ انتشار |
|---|
| ردیف | عنوان اختراع | شماره ثبت اختراع | تاریخ ثبت اختراع |
|---|
| ردیف | عنوان درس | تعداد واحد | مقطع تدریس | سال تحصیلی | نیمسال تحصیلی |
|---|
| ردیف | عنوان کارگاه/ دوره | محل برگزاری کارگاه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
