کد | 136 |
عنوان فارسی پایاننامه | پایش میکروارگانیسم های مولد تلخی و ارزیابی پروفایل پپتیدهای تلخ موجود در دوغ تلخ |
عنوان لاتین پایاننامه | Monitoring of microorganisms causing bitterness and profiling of bitter peptides in bitter yogurt drink (DOOGH) |
وضعیت انجام | |
تاریخ تصویب | 1395/02/29 |
تاریخ شروع | |
تاریخ پایان | |
سال | |
فصل | |
مقطع تحصیلی پایان نامه | دکتری PhD |
نوع پایان نامه | کاربردی |
رشته تخصصی | |
بودجه | |
کلمات کلیدی |
عنوان | متن |
---|---|
چکیده پایان نامه | |
خلاصه |
ردیف | نام همکار | سمت همکار | سمت همکار پایاننامه |
---|---|---|---|
1 | محبوبه سرابی جماب | استاد راهنما | |
2 | ابوالفضل پهلوانلو | استاد راهنما |