 رزومه انگلیسی | چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  طرح های تحقیقاتی (0) |  مقالات چاپ شده (5) |  مقالات ارائه شده (2) |  پایان نامه ها(0) |  کتاب ها(0) |  اختراعات(1) | تدریس(0) | تدریس در دوره/کارگاه(0) | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| رشته تحصیلی/ تخصصی | درجه‌تحصیلی | سال دریافت مدرک | دانشگاه/ موسسه |
|---|
| ردیف | عنوان | سمت | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
| ردیف | عنوان | نمایه علمی معتبر | نام نشریه | سال انتشار/ارائه شمسی | دوره (volume) | شماره | ضریب تاثیر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Assembly and utilization of a millifluidic-inverse gelation platform for the gastrointestinal delivery of cinnamon oil emulsion | JCR | Food bioscience | 1402 | 53 | 5.318 | |
| 2 | Droplet-based millifluidic technique for encapsulation of cinnamon essential oil: Optimization of the process and physicochemical characterization | JCR | FOOD HYDROCOLLOIDS | 1401 | 129 | 11.504 | |
| 3 | Millifluidic-assisted ionic gelation technique for encapsulation of probiotics in double-layered polysaccharide structure | JCR | FOOD RESEARCH INTERNATIONAL | 1401 | 160 | 7.425 | |
| 4 | A comprehensive parametric study for understanding the combined millifluidic and dripping encapsulation process and characterisation of oil-loaded capsules | JCR | JOURNAL OF MICROENCAPSULATION | 1400 | 38 | 7-8 | 4.034 |
| 5 | Influence of selected salts and sugars on the rheological behavior of quince seed mucilage | JCR | Journal of Agricultural Science and Technology | 1399 | 23 | 2 | 0.897 |
| ردیف | عنوان مقاله | نام کنگره عنوان همایش علمی معتبر | تاریخ برگزاری | کشور | شهر |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | بررسی شاخص های حلیت در تامین گوشت طیب | همایش بین المللی غذای طیب | 1401/08/18 | ایران | مشهد |
| 2 | بررسی اصل حلیت در زنجیره تولید تا گوشت قرمز | دومین کنگره ملی غذای حلال | 1400/06/10 | ایران | تهران |
| ردیف | عنوان پایان‌نامه | نام دانشجو | مقطع تحصیلی پایان نامه | دانشگاه | تاریخ دفاع | سمت |
|---|
| ردیف | عنوان کتاب | نوع کتاب | تاریخ انتشار |
|---|
| ردیف | عنوان اختراع | شماره ثبت اختراع | تاریخ ثبت اختراع |
|---|---|---|---|
| 1 | کپسول های هسته-پوسته آلژیناتی حاوی روغن اسانس دارچین تولید شده به روش میلی فلوئیدیک | 106777 | 1401/01/23 |
| ردیف | عنوان درس | تعداد واحد | مقطع تدریس | سال تحصیلی | نیمسال تحصیلی |
|---|
| ردیف | عنوان کارگاه/ دوره | محل برگزاری کارگاه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
