چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  اطلاعات تفضیلی |  نویسندگان |  مقالات مرتبط | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد | 246 |
| عنوان فارسی پایان‌نامه | جداسازی فراکسیون های هیدروکلوئید دانه بالنگو و بررسی خصوصیات رئولوژکی و عملکردی آنها |
| عنوان لاتین پایان‌نامه | Separation of Balangu seed hydrocolloid fractions and investigation their functional and functional characteristics |
| وضعیت انجام | |
| تاریخ تصویب | 1396/05/01 |
| تاریخ شروع | |
| تاریخ پایان | |
| سال | |
| فصل | |
| مقطع تحصیلی پایان نامه | دکتری PhD |
| نوع پایان نامه | کاربردی |
| رشته تخصصی | |
| بودجه | |
| کلمات کلیدی |
| عنوان | متن |
|---|---|
| چکیده پایان نامه | |
| خلاصه |
| ردیف | نام همکار | سمت همکار | سمت همکار پایان‌نامه |
|---|---|---|---|
| 1 | سارا ناجی طبسی | استاد مشاور | |
| 2 | اکرم آریان فر | استاد راهنما | |
| 3 | علی محمدی ثانی | استاد راهنما |
